文化中國行｜遇見鑊耳屋 打卡有驚喜

　　旗頭鑊耳屋

　　佛山市三水區樂平鎮大旗頭村

　　大旗頭村也稱“鄭村”，始創于明嘉靖年間，原名大橋頭，是粵中地區典型的以清代鑊耳屋群為主要民居建筑的村落，2002年，被廣東省政府公布為第四批省級文物保護單位；2003年，被公布為第一批“中國歷史文化名村”。古建筑群為清代廣東水師提督鄭紹忠所建，至今保存完整。

　　大旗頭村古建筑群的住宅結構基本相同，都是有著鑊耳式封火山墻的青磚大瓦房。官帽樣屋墻，人稱“鰲魚墻”，又叫鑊耳式封火山墻，官帽兩耳用厚厚的青磚麻石砌筑，可起到隔火的作用。這種特色山墻象征官帽的兩耳，引申為“獨占鰲頭”的意思，原只有擁有功名的人才能使用，后來在珠三角民居中被廣泛采用。

　　大旗頭村人聚族而居，采用粵中地區典型的梳式布局，集民居、祠堂、家廟、府第、文塔、村前廣場以及池塘于一體，布局完整。每家每戶都采用“三間兩廊”格局，硬山頂鑊耳式封火山墻，下有草尾裝飾，入戶門為石框門，上有門罩。每棟古建筑的墻裙至少有40厘米高，且為大石板建造，加強了防潮效果。

　　上岳鑊耳樓群

　　清遠市佛岡縣龍山鎮上岳古村

　　上岳鑊耳樓群始建于明代，至清中期形成現規模，縱橫交錯，布局號稱“十八里”，結構嚴密規整，是古村的精華。十八里東南西北四面各建有一個岳樓，岳樓之間圍墻相連，五家一鄰，五鄰一里，每個里呈方形，每里門樓兩旁為單間民居，當地稱“圍水屋”，里與里之間既獨立又相通。現存傳統民居37棟108座，占地面積1.3萬多平方米，其中鑊耳樓有13棟，其鑊耳樓數量之多、規模之大，在廣東省內罕見。其中比較出名的鑊耳樓是歸仁里的四美樓，民間也稱“銀庫”。

　　“五龍過脊”是鑊耳樓民居的一種特殊建筑形式，位于上岳古村厚元里，前后五座鑊耳樓緊密相接，坐東北向西南，每座屋有兩個鑊耳，從房屋一邊望去，屋頂上的5個鑊耳猶如五條巨龍首尾相接，故稱“五龍過脊”。五龍過脊與其他鑊耳樓的不同之處，就是每座民居多一房一廊，共有三廊、一天井、一廳、三房，而且房門只通廊，不通廳。五龍過脊面闊11.7米，總進深46.43米。每座樓面闊11.7米，進深9.2米。

　　“五龍過階”也是鑊耳樓民居的特殊建筑形式，為清代建筑，位于上岳古村歸仁里內，共有一列三座。其特別之處是每座民居的前面一列共有5個開間：歸頭、廚房、天井、廚房、歸頭。因5個開間緊密相連，且門階成一條直線相通，故稱“五龍過階”。每座五龍過階建筑面積216平方米，高5—7米。屋頂蓋小青瓦，龍船脊，清水墻，建筑構造為穿斗式，為典型廣府民居風格。五龍過階的主要作用是防御盜匪，因客房在外、主房在內且只能從正廳進入，而盜匪進入正廳需經過三道門，所以防御較為嚴密。

　　潮汕的山墻鑊耳端寬度一般為山墻總寬度的五分之一，次要房屋山墻鑊耳端寬度一般為山墻總寬度的七分之一，與廣府建筑、客家建筑相比要窄一些，鑊耳山墻頂端稍高于房屋正脊。山墻面通常先用草根灰做底起線條造型，再用紙筋灰做造型線條面層裝飾。

　　【線上打卡】

　　活動時間

　　8月12日-8月31日

　　如果你不方便到現場打卡，那么我們的“線上打卡”活動可不要錯過啦！

　　1.在推文下方的評論區參與本期的問答互動。

　　2.留言點贊總數前1-10位的用戶，我們將為你制作與小志合影的線上打卡照。（如不愿意公開個人肖像照，也可根據您的意愿，對人像照進行加工處理）

　　本期互動問題：除了鑊耳屋，你還知道哪些嶺南特色建筑呢？

　　【線下打卡】

　　活動時間

　　8月12日-8月31日

　　參與線下打卡的用戶，可選擇距離您較近的鑊耳屋，與其進行打卡拍照。

　　1.照片通過私信發給到“方志廣東”微信公眾號后臺審核，符合要求的照片將在下一期推文中進行精選展示和投票。

　　2.投票名次位居1-10位的用戶，可獲贈“廣東方志文創產品”或“廣東方志圖書”1份。（如不愿意公開人物肖像照，也可根據您的意愿，對人像照進行加工處理）

　　【更多鑊耳屋打卡地點推薦】

　　廣州市番禺區沙灣鎮

　　沙灣鎮位于廣州市番禺區的西南部，擁有800多年的歷史，是廣府鄉土文化的代表，也是廣州目前唯一一個“中國歷史文化名鎮”。在鎮內的車陂街附近，沿街一帶也有不少精美的鑊耳屋。

　　東莞市茶山鎮南社村

　　南社村原名南畬村，有近800年的歷史。村內存有占地面積11萬平方米的以系列古祠為代表的明清古建筑群，是珠三角地區規模最大的古村落，也是國內至今保存完好的明清古建筑群之一。

　　陽江市陽東區雅韶鎮西元村

　　西元村內有十八座帶有鑊耳的古建筑群，其通常被稱為“雅韶十八座”，始建于清乾隆二十二年（1757年），至今已有260多年歷史。

　　茂名市化州市文樓鎮文樓村

　　文樓村內有一座建于200年前的鑊耳屋，不同于“鑊耳”多位于主屋左右外墻之上的建法，此屋的“鑊耳”是修建于院前左右房頂上。站在大門中，前方左右可見“鑊耳”橫在房頂上。

　　肇慶市封開縣南豐鎮汶塘村

　　汶塘村位于肇慶市封開縣南豐鎮，村內的士佳書室是鑊耳屋的代表，共有三進，形成合院式建筑。大門、前廳、后廳之間有天井間隔，天井兩側有廊廡；硬山頂配鑊耳式封火山墻，山門正脊刻有“文章華國”字樣。

　　云浮市新興縣車崗鎮楪村

　　楪村是新興縣車崗鎮有名的古村落，因明末建村時村中遍布楪樹而取名楪村。村內有二十多座保存較好的青磚鑊耳屋，村邊還有一座建于民國的五層青磚碉樓。

　　來源：廣東省人民政府地方志辦公室